Gemberwortel wordt bij voorkeur vers gebruikt. Andere soorten zijn de gedroogde gemberwortel, de gekonfijte gember en stemgember. Met stemgember worden de bolletjes gember op siroop bedoeld die in potjes worden aangeboden. Stemgember wordt vooral geïmporteerd uit China en Australië. Stemgember en gekonfijte gember hebben een erg zoete gem...
Kipcurry met tomaat en honingroom
Orange chicken
Gedroogde pruimen in rode wijn met gemberijs
Bloemkool curry
Singaporese mie
Mosselen op z’n Thais
Romige koolsoep
Japanse gebakken mie
Suikervrije gembersiroop
Kip met gember
Kikkererwtensoep met gember en appelmunt
Appelbavarois
Romige gemberkoffie
Huisgemaakte Dimsum
Komkommersalade
Spitskool met kip
Pakistaanse curry met rijst
Gehaktballetjes met gembersaus
Chinese kippenbouillon
Gemberkoffie met koekkruiden
Dadels in het zuur
Varkensvlees met gember (babi-pee)
Koude kiphapjes
Oosterse salade