Kip met gember

• Herkomst Thailand
• Categorie Roerbakgerechten
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van armaco
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram kipfilet, in blokjes
• 1 eetlepel vissaus
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 1 rode paprika, in ruiten van 2 cm
• 1 stuk verse gember van ca. 3 cm, geschild en fijngehakt
• 1 stengel bleekselderij, schuin in plakjes gesneden
• 2 bosuitjes, schuin in stukjes gesneden
• 1 kleine wortel, in plakjes gesneden
• 100 gram verse taug?
• 1 kleine rode chilipeper, in ringen (naar smaak)
• 1 eetlepel oestersaus
• 2 eetlepels ma?zena
• 185 milliliter koude kippenbouillon
• witte peper naar smaak

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Het kippenvlees met de helft van de vissaus(1 eetlepel) kruiden.
2. De olie(2 eetlepels) in de wok verhitten en het vlees op een hoog vuur 1 minuut roerbakken.
   Paprika(1 stuk), gember(1 stuk), bleekselderij(1 stengel), bosuitjes(2) en wortel(1 plakjes ) toevoegen en ongeveer 3 minuten roerbakken.
   Taugé en eventueel chilipeper(1 stuk) toevoegen.
3. De oestersaus(1 eetlepel) en de rest van de vissaus(1 eetlepel) erbij doen en 1 minuut roerbakken.
   De maïzena door de bouillon roeren, in de wok gieten en op middelhoog vuur omscheppen tot de saus indikt en glazig wordt.
   Op smaak brengen met peper(1 stuk) en direct serveren.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Thaise kip cashew
  4
  10m
• Recept
  Kip met ananas en cashewnoten
  4
  15m
• Recept
  Kip met bosuitjes en paprika
  4
  15m
• Recept
  Biefstuk met champignons en gember
  4
  15m
• Recept
  Aziatisch roerbak met kip, broccoli en paprika
  4
  10m
• Recept
  Varkensvlees met kool en gember
  4
  35m

Variaties op Kip met gember

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  vissaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  kippenbouillon kan sporen bevatten van selderij en Allergie in bleekselderij
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in vissaus
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie en kippenbouillon
• Vis
  vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kip met gember
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Kip met gember
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek