Gemberwortel wordt bij voorkeur vers gebruikt. Andere soorten zijn de gedroogde gemberwortel, de gekonfijte gember en stemgember. Met stemgember worden de bolletjes gember op siroop bedoeld die in potjes worden aangeboden. Stemgember wordt vooral geïmporteerd uit China en Australië. Stemgember en gekonfijte gember hebben een erg zoete gem...
Gembersaus 2
Teriyaki saus
Rundvlees-ketjap soep
Vier-kruidenpoeder 2
Indische BBQ speklapjes
Atjar Biet (zuur van rode bieten)
Anak Domba Bakar
Kipmarinade (Teriyaki)
Daging Boemboe Bali
Ikan djahé
Ajam Kodja
Babi ketjap
Nasi-goreng
Tahu Ketjap
Varkensvlees in pittig zoete ketjapsaus
Soto Ajam 2
Frikandel Pan 2
Ting Ting
Maiskoekjes (hartig)
Gehaktbal met ui
Chili sincarne
Babi ketjap (de originele)
Oosterse borrelballetjes
Indische mosselen