Gemberwortel wordt bij voorkeur vers gebruikt. Andere soorten zijn de gedroogde gemberwortel, de gekonfijte gember en stemgember. Met stemgember worden de bolletjes gember op siroop bedoeld die in potjes worden aangeboden. Stemgember wordt vooral geďmporteerd uit China en Australië. Stemgember en gekonfijte gember hebben een erg zoete gem...
Makkelijke prei voor 2 personen
Ajam Smoor Siliwangi
Sate Babi
Oedang goutjap
Mangotoetje met vruchten en witte wijn
Cemur capik
Foe yong hai
Ajam Tjampoer
Roerbak Courgette
Ajam Bakar Rica (gebakken kip in kruidenpasta)
Masak Habang (rode saus)
Oosterse spruitjes
Sate Babi
Saté Marinade
Heet Varkensvlees
Wrap met broccoli en kip
Rijst met hete kip (Ajam Pudus)
Japanse Hamburger
Telor Bengala
Babi panggang 3
Mie Goreng
Roedjak Tjampoer 2
Dhall