Stoofpotje rundvlees en groente

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

  • Braadpan
  • Pan
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Snij het rundvlees in blokjes en bestrooi deze met en .
    Voeg de toe aan de vleesblokjes en meng het geheel goed.
    Snij de spek in kleine blokjes.
    Maak de ’s schoon en snij deze in reepjes.
    Maak de schoon en snij deze in ringetjes.
    Maak de knoflook schoon en rasp deze fijn.
    Maak de schoon en snij deze in dunne ringetjes.
    Maak de schoon en snij deze in stukjes.
    Maak de selderiestengel schoon en snij deze in kleine stukjes.
    Maak de schoon en snij deze in stukjes.
    Voeg de en in een braadpan verhit het geheel.
    Voeg beetje bij beetje de blokjes vlees en spek toe en roerbak ze rondom bruin.
    Neem het vlees uit de pan en bak in het vocht de en knoflook aan tot deze glazig zijn
    Dan afblussen met de en de warme .
    Voeg het vlees weer toe en dan de Cherry tomaten toevoegen.
    Voeg de gedroogde kruiden, selderij en het pepertje toe .
    Dit geheel een 60 minuten zachtjes pruttelen.
    Al die smaken krijgen de kans om lekker in dat vlees te trekken.
    Voeg tenslotte de en de rest van de groente toe.
    Schep het geheel regelmatig goed door zodat hat niet aanzet aan de pan.
    Laat het geheel lekker 3 uur laten sudderen.
    Zorg er wel voor dat het geheel niet droog komt te staan, voeg desnoods nog wat bouillon toe, maar maak het geheel niet te nat dit komt de smaak niet ten goede.
    Nu heb je botermals gekruid rundvlees met een heerlijk gestoofde groenten.
    Even proeven en eventueel nog wat op smaak brengen met wat extra kruiden.
    Serveer dit met aardappels of rijst.
25
25
25

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Sporen van pinda kunnen voorkomen in runderbouillon
  • wijn en runderbouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn en runderbouillon
  • boter en runderbouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
  • Sporen van mosterd kunnen voorkomen in balsamico azijn
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • runderbouillon kan sporen bevatten van selderij en Allergie in bleekselderij
  • boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons, balsamico azijn, wijn
  • Sporen van soja kunnen voorkomen in runderbouillon
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
personen
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
390 kcal
19%1560 kcal
Vetten
11 g.
16%44 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
41 g.
16%164 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Stoofpotje rundvlees en groente