Mie Ajam Sajoer (mie met kip en groente)

• Herkomst Indonesie
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van jaccor
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram mie
• 250 gram kipfilet

Groenten:

• 1 prei
• 250 gram broccoliroosjes
• 100 gram taug?
• 2 bosuitjes
• 1 rode paprika
• 150 gram winterwortel
• 10 gram verse gember
• 2 knoflookteentjes
• 1 rode peper

Saus ingrediënten:

• 1 eetlepel sambal
• 1 eetlepel suiker
• 1 eetlepel azijn
• 1 eetlepel rijstwijn
• 2 eetlepels ketjap
• 1 eetlepel olie

Beslag ingrediënten:

• 80 gram ma?zena
• 2 eieren
• zout
• peper

Overige ingrediënten:

• 1 eetlepel rijstwijn
• 2 eetlepels ketjap
• olie
• eventueel wat zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Kook de mie(500 gram) en spoel goed met koud water af.
   Snijd de groenten.
   Kook de broccoli kort.
   Meng de saus ingrediënten.
   Maak van de beslagingrediënten een beslag.
   Snijd de kipfilet(250 gram) in reepjes, haal die door het beslag en bak ze in de olie(1 stuk)(1 eetlepel).
   Laat ze op keukenpapier uitlekken.
   Bak in 2 eetlepels olie(1 stuk)(1 eetlepel) de smaakmakers, voeg de groenten toe en roerbak tot ze bijna gaar zijn.
   Voeg de ketjap(2 eetlepels)(2 eetlepels) toe.
   Voeg de saus toe en roer goed door.
   Dan de taugé en kipreepjes toevoegen en goed doorwarmen.
   Doe olie(1 stuk)(1 eetlepel) in een schone wok en roerbak de mie(500 gram).
   Dan de ketjap(2 eetlepels)(2 eetlepels) toevoegen en afblussen met de rijstwijn(1 eetlepel)(1 eetlepel).
   Voeg groentevleesmengsel toe en eet smakelijk.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Mie Goreng Ajam dan Udang (mie met kip en garnalen)
  4
  50m
• Recept
  Thaise mie met peultjes en cashewnoten
  4
  30m
• Recept
  Kung pao - kip
  4
  30m
• Recept
  Ajam gong pao (pittig gekruide kip)
  4
  50m
• Recept
  Thaise mie met garnalen, kip en broccoli
  4
  15m
• Recept
  Sajoer Ajam Taugé (groenteschotel met kip)
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal, olie, olie
• Gluten
  sambal kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap en ketjap
• Suiker
  suiker, ketjap, ketjap past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en azijn
• Soja
  olie en olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap en ketjap
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal
• Zoutarm
  zout en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Mie Ajam Sajoer (mie met kip en groente) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mie Ajam Sajoer (mie met kip en groente)
   1. Ingrediënten
      1. Groenten:
      2. Saus ingrediënten:
      3. Beslag ingrediënten:
      4. Overige ingrediënten:
      5. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek