Nasi goreng met garnalen

• Nasi recepten » Rijstgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 35 minuten klaar
• Door peterstam
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram rijst
• 2,5 eetlepel wokolie
• 1 ui, gesnipperd
• 1 teen knoflook, fijngesneden
• 300 gram nasivlees
• 25 mililiter ketjap
• 150 gram spitskool
• 1 zakje nasimix
• 100 mililiter water
• 2 eieren
• 0,5 eetlepel sambal
• zout
• 2 eetlepel bladselderij, fijngesneden
• 125 gram roze garnalen

Bereidingswijze

Kook de rijst zoals op de verpakking staat aangegeven. Giet de rijst af en laat ze goed uitlekken. Verhit in een wok 1 eetlepel olie en fruit daarin de knoflook en ui. Voeg het vlees toe en bak het bruin. Schenk de ketjap in de wok en warm 1 minuut mee. Schep dan de spitskool erdoor. Voeg de nasimix met water toe en warm alles 5 minuten door. Klop de eieren los en bak er in de rest van de olie 2 omeletten van. Rol ze op en snijd ze in reepjes. Schep de rijst door de groente en breng de nasi op smaak met sambal en zout. Bak de nasi in 5 minuten krokant. Neem de wok van het vuur en schep de bladselderij, de garnalen en de omeletreepjes erdoor.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties