Spaghetti met verse spaghettisaus

• Spaghetti recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 1 uur klaar
• Door karen2103
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 eetlepels olijfolie
• 1 gesnipperde ui
• 1 wortel, in kleine stukjes
• 1 stengel bleekselderij, in stukjes
• 450 gram gehakt
• 3 geperste tenen knoflook
• 400 gram tomaten (of uit blik), in stukjes
• basilicum
• 1 theelepel oregano
• 100 milliliter bouillon
• 1 ei
• 75 gram ham, in stukjes
• 3 eetlepels paneermeel
• parmezaanse kaas
• 450 gram spaghetti
• zout
• peper

Bereidingswijze

Kook de pasta volgens de aanwijzigingen op de verpakking. Verhit de olie en fruit de ui tot hij zacht is en voeg het gehakt en de knoflook toe. Maak het gehakt rul. Voeg wat zout en peper toe. Voeg de ham, paneermeel, het ei, wortel, tomaten, kruiden en bleekselderij toe en laat het nog even op het vuur staan. Giet de bouillon erbij en laat de saus inkoken. Serveer met parmezaanse kaas.

Serveersuggesties

Maak er een salade van rucola, pijnboompitten, cherrytomaatjes, olijfolie, zout en peper bij en serveer evt. met ciabattabrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter