Joegoslavisch bbq

• Bbq
• 4 porties uit Joegoslavie
• In 1 uur en 45 minuten klaar
• Door johan
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo varkensfricandeau
• vegeta kruiden ( verkrijgbaar bij de turkse winkel)
• 1 kilo uien
• tomaten
• stukje vetspek
• turks brood

Bereidingswijze

Snijd de uien in stukjes, gooi dit in een pan, snijd de fricandeau in dunne lappen, sla met een slagershamer de lappen dun , strooi de vegetakruiden erover en laat het goed intrekken (half uur). Steek de bbq aan en laat deze goed heet worden. Vet het rooster in met het vetspek, doe de gekruide lappen op het rooster en vet dit ook elke keer in, draai een paar keer (tot ze geroosterd zijn) en haal ze dan van het rooster. Stop ze in de pan met uien (sluit elke keer de pan), doe dit tot dat het vlees op is, snijd ondertussen de tomsten en nog wat uien fijn en maak er een salade van. Dek de tafel en pak de pan met het vlees (in de uien) en zet dit met gesloten deksel op tafel leg het brood in delen in een broodmand. Schenk de glazen vol met sliwovitch en geniet van deze maaltijd. Van de uien en het vlees wat er evt overblijft kan je voor de volgende dag een lekkere Joegoslavische hacheepot van maken. eet smakelijk

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter