Herkomst Nederland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

8 verse, grote sardientjes
3 eetlepels zout
8 kleine laurierblaadjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voor dit gerecht zijn absoluut verse sardientjes(8) nodig.
Voor de bereiding op de barbecue is het aan te bevelen de vissen niet te schubben of de ingewanden te verwijderen.
Leg de sardines een uur voor de bereiding op een bed van drie eetlepels zout(3 eetlepels) en strooi de rest van het zout(3 eetlepels) erover.
Zet de vissen afgedekt weg in de koelkast.
Leg in de vis klem 8 laurierblaadjes(8).
Schud zo veel mogelijk zout(3 eetlepels) van de sardines en leg ze in de klem op de laurierblaadjes(8).
Zet de klem vast en gril de sardines op de barbecue gril aan één kant 3-4 minuten.
Draai vervolgens de klem om en grilleer de andere kant 4-5 minuten, tot de vel van de sardines mooi bruin is en makkelijk loslaat.
Verwijder de vis klem en laurierblaadjes(8) en serveer de sardientjes(8).

Variaties op Gegrilde sardientjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gegrilde sardientjes
Variatie	Aantal	Gang
Gegrilde sardientjes met mosterdsaus	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	0 kcal	0%	0 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gegrilde sardientjes