Forelamuse in het groen

• Herkomst Nederland
• Categorie Amuses
  Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van fabita
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 gram gerookte forelfilet
• 1 volle eetlepel yoghurt
• 1 (volle) eetlepel groene pesto
• 1 zongedroogde tomaat (op olie)
• circa 5 walnoten
• (mix van Italiaanse kruiden)

Garnering:

• stukje walnoot of tomaat

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Amuselepel

Bereidingswijze

1. De forel in stukken die in een amuselepel passen, snijden.
2. De tomaat in reepjes en dan in kleine stukken snijden.
3. De walnoten(5) in heel kleine stukjes hakken.
4. Meng de yoghurt(1 eetlepel) en de pesto(1 eetlepel).
5. Doe hierdoor de stukjes tomaat en walnoten(5).
6. Proeven en als je het mengsel te dik vindt, een klein beetje melk of koffiemelk bijdoen.
7. Vind je de smaak te flauw, dan wat Italiaanse kruiden(1 stuk) erbij.
8. Leg in elke amuselepel een stuk forel en leg (of spuit) hierop wat yoghurt(1 eetlepel)-pestomengsel.
9. Garneer dit met een stuk walnoot(1 stuk) of reepje tomaat.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  yoghurt, pesto, kruiden kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  pesto kan sporen bevatten van noten en Allergie in walnoten en walnoot
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kruiden kan sporen bevatten van lactose en Allergie in yoghurt
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  forelfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Forelamuse in het groen
   1. Ingrediënten
      1. Garnering:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek