Tonijnballetjes

• Herkomst Spanje
• Categorie Budget
• Tonijnballetjes2 recepten
• 6 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van fabita
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 blikje tonijn op water (225 gram)
• 10 a 15 eetlepels kippen- of visbouillon (van tablet)
• 5 eetlepels broodkruim of grove paneermeel
• 2 eetlepels gehakte bieslook
• 2 tenen knoflook of een klein uitje, gesnipperd
• 1 hardgekookt ei, heel klein gesneden
• 3 eetlepels (olijf)olie
• zout
• peper
• beetje bloem om te bestuiven
• 1 ei, losgeklopt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Zeef

Bereidingswijze

1. Tonijn(1 blikje) in een vergiet doen en uit laten lekken.
2. Met een vork de tonijn(1 blikje) in stukjes of in flinters uit elkaar halen. 4 eetlepels van de bouillon in een schaal doen en hierdoor het broodkruim(5 eetlepels), de flinters tonijn(1 blikje), bieslook(2 eetlepels), hardgekookt ei(1 stuk)(1 stuk), losgeklopt ei(1 stuk)(1 stuk), knoflook(2 tenen) of ui en zout(1 stuk) en peper(1 stuk) goed door elkaar mengen.
3. Vorm er met vochtige handen balletjes van, niet al te groot.
4. Zeef de bloem(1 stuk) en haal de balletjes hierdoor.
5. Het teveel aan bloem(1 stuk) eraf schudden.
6. De olie(3 eetlepels) verhitten en de balletjes aan alle kanten bruin bakken.
7. Doe dan de rest van de bouillon in de pan en laat het geheel met een deksel op de pan, nog circa 10 a 20 minuten zachtjes pruttelen.
8. Als het te droog wordt, nog wat bouillon erbij.
9. Proef de saus en strooi zout(1 stuk) en peper(1 stuk) bij als het nodig is.

Variaties op Tonijnballetjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in visbouillon en olie
• Gluten
  visbouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in broodkruim en bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  visbouillon kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei en ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in visbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in visbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in visbouillon en olie
• Vis
  tonijn en visbouillon is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tonijnballetjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Tonijnballetjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek