Couscous met lamsvlees en gemengde groenten
- 300 gram fijne couscous
- 500 gram mager lamsvlees
- 500 gram kipdelen met bot of een combinatie hiervan
- 5 cl olijfolie
- 5 cl zonnebloemfolie
- 100 gram kikkererwten (optioneel)
- 200 gram pompoen (optioneel)
- ½ courgette
- ½ aubergine
- 3 à 4 worteltjes
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- ½ koolrabi
- 100 gram sperziebonen
- 4 tomaten
- ½ bosje koriander
- ½ bosje peterselie
- ½ bosje selderij
- ½ theelepelgemberpoeder
- mespunt vers gemalen, zwarte peper
- 1 theelepel kurkuma (koenjit)
- mespunt kaneelpoeder
- ½ theelepel scherpe paprikapoeder
- 2 Spaanse pepertjes
- 1½ vleesbouillonblokje
- ca. 1 liter water
- 50 gram rozijnen
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
