Shakar-para (nagerecht)

• Herkomst India
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram bloem
• 0.5 theelepel bakpoeder
• 500 gram poedersuiker
• 1 snufje zout
• 6 kopjes water
• 0.5 kopje boter
• 675 gram kristalsuiker
• 1500 gram boter voor het bakken
• 0.25 liter yoghurt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. De kristalsuiker(675 gram) in water(6 kopjes) oplossen, 10 minuten koken en de pan daarna van het vuur nemen.
   Boter(1500 gram)(0.5 kopjes), bloem(400 gram), bakpoeder(0.5 theelepels) en zout(1 snufje) vermengen, geleidelijk de yoghurt(0.25 liter) erbij doen en alles tot een stevig deeg kneden.
   Als de hoeveelheid yoghurt(0.25 liter) niet voldoende is, nog een beetje karnemelk, yoghurt(0.25 liter), melk of water(6 kopjes) toevoegen.
   Het deeg vervolgens uitrollen, in 1 cm brede en 7,5 cm lange repen snijden en deze in de kokendhete boter(1500 gram)(0.5 kopjes) knapperig bruin bakken.
   De stroop op een lage vlam verhitten, de repen erbij doen, 5 minuten koken en ten slotte met poedersuiker(500 gram) bestrooien.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter, boter, yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, boter, yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter, boter, yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Shakar-para (nagerecht)
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek