Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de zalm(200 gram) in kleine stukjes
Bereid de risottorijst(500 gram) volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat de rijst afkoelen.
Schep de helft van de zalm(200 gram) door de risotto.
Meng de andere helft met de paprikapoeder(1 theelepel), kerriepoeder(1 theelepel), de kappertjes(1 eetlepel) en zout en peper naar smaak.
Kneed dit zalmmengsel goed tot het plakkerig is.
Verdeel de risotto in 12 porties en vorm er met vochtige handen balletjes van.
Druk met je duim in elke risottobal een gat en duw hier een portie van het zalmmengsel in.
Maak het gat dicht en kneed de risottobal weer mooi egaal.
Doe hetzelfde met de andere risottoballen.
Klop het ei(1 stuk) los in een diep bord.
Haal de risottoballen eerst helemaal rondom door het ei(1 stuk) en rol ze daarna door het paneermeel(50 gram).
Verhit de frituurolie of het vet in de frituurpan tot 175 °C.
Frituur de risottoballen met 4-6 tegelijk in 3-4 minuten goudbruin en gaar.
Laat ze op keukenpapier uitlekken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	555 kcal	27%	2220 kcal
Vetten	3 g.	4%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	106 g.	41%	424 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Risottoballetjes met zalm