Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kalkoenrollade met spinazie recept
Kalkoenrollade met spinazie recept

Kalkoenrollade met spinazie


Ingrediënten


Bereidingswijze


Spinazie laten ontdooien.
Maak het sjalotje schoon en snipper deze fijn.
Verhit 2 eetlepels olie in de wok en fruit de sjalotje aan tot deze begint te kleuren.
Het vlees kruiden met zout en peper.
Hak de spinazie en laat deze goed uitlekken.
Rasp de kaas fijn.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Maak de cherrytomaatjes schoon en snij deze in stukjes.
Meng de kaas, spinazie, knoflook en de sjalotje, citroensap, zout en cayennepeper goed door elkaar.
Verdeel ¼ van het mengsel op iedere schnitzel deze oprollen en met cocktailprikker vastmaken.
Rol de schnitzel door het meel rollen en in de rest van de olie aanbraden.
Bouillon erbij gieten; de rollade met deksel op de pan bij zachte hitte in 30 minuten gaar laten worden.
De aardappelen schillen; in 8 stukken verdelen en in hete olijfolie met de rozemarijn knapperig braden.
Bak de cherrytomaatjes even mee tot deze beginnen te smelten
Vlees eruit nemen en warm houden.
De saus door een zeef gieten.
Voeg de crème fraîche toe en het geheel laten in koken tot een mooie saus.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kalkoenrollade met spinazie recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven