Zalm is een populaire vis in de keuken. Zalm kwam oorspronkelijk alleen in de noordelijke wateren voor, maar door uitzetting en kweek is zalm nu over de hele wereld verspreid. De meeste zalm wordt tegenwoordig gekweekt waarbij de natuur zoveel mogelijk wordt nagebootst. In Noorwegen heeft men complete meren en fjorden afgesloten om zalm t...
Zalmfilets met Chinese mie
Escalope de saumon au romarin
Schotse zalmburgers
Toumpouce met zalm en asperges
Zalmfilet met rode peper korst en limoenaardappelen
Paté van verse zalm, gerookte zalm en prei
Lauw warme pasta salade
Zalm met kervel
Quiche met zalm, erwtjes en dille
Goudbruine zalm met dille
Asperges en zalm met hollandaisesaus
Zalmgratin met spinazie
Gegratineerde zalm met spinazie
Zalm met salsa van gegrilde ananas
Zalm uit de wok
Zalm uit de oven met sesam/sojasaus en gewokte groentes
Penne met zalm en asperes
Tagliatelle met zalm en spinazie
Paella
Hartige taart met zalm met broccoli
Zalmfilet met een dressing van kappertjes en pijnboompitten,prei,limoenpuree en rode paprika
Ravioli gevuld met een farce van gerookte zalm, juliennegroenten en citroensaus