Wortelen zijn botanisch gezien dezelfde soort als de Nederlandse “peen”. De wortel is ontstaan uit wilde planten uit heel Europa. Van hieruit verspreidde de groente zich naar Noord-Afrika, Azië en China. De wortel was bekend bij de Grieken en de Romeinen en ook de Germanen en de Slavische volkeren aten hem. In de meeste Europese talen wor...
Chinese salade
Warme oosterse salade
Turkse rulle gehaktkebab
Tomatensoep met wortel en sinaasappel
Hoka kip van Murdock
Groentesticks met kwarkdip voor picknick
Kip in römertopf
Mijn Minestronesoep