Reerug met roomsaus
Reebout met roomsaus
Hertenbout met roomsaus
Wildpaté met ganzelever en ansjovisfilet
Bo la lot (gegrild rundvlees in druivenbladeren)
Spek-saus
Stamppot boerenkool met gerookte forel
Leverpatę
Wontons
Konijnpaté in rode wijn-cognacmarinade