Venkel heeft de Latijnse benaming “foenum”. Dit betekent vertaald “hooi”. De Romeinen hebben de naam bedacht vanwege de sterk aromatische geur van de venkel die zij op de geur van hooi vonden lijken. Uit in Egypte gevonden papyrus rollen blijkt dat venkel al lang voor het begin van onze jaartelling al bekend was. De oude Egyptenaren en Gr...
Winterse rauwkost met walnotensaus in Groentegerechten
Venkelknollen met schnitzel en tomatensaus in Vlees
Romige groentenlasagne in Ovenschotels
Soep in Soepen
Gestoofde venkel met courgette in Vegetarisch
Zalm in saffraanvenkelbouillon in Voorgerechten
Venkelstamppot in Stamppotten
Aardappel-venkelsalade in Groentegerechten
In de oven geroosterde groenten in Groentegerechten
Venkelstamppot met groenteschnitzel in Vegetarisch
Gegratineerde venkel in Groentegerechten
Gestoofde venkel in Groentegerechten
Venkel - tomatensoep in Soepen
Gesmoorde venkel met zeewolffilet in Vis en schaaldieren
Ovenschotel met venkel en geitenkaas in Ovenschotels
Kip met venkel in Gevogelte
Venkelsoep met gegrilde portobello in Soepen
Gevulde venkel met gerookte forel in Hapjes
Gegratineerde venkel met geraspte belegen kaas in Bijgerechten
Vis Kabeljauw casserole met venkel in Vis en schaaldieren
Venkel even iets anders in Groentegerechten