Blauwschimmelkaas is een kaas die gedurende de fabricage is bewerkt met schimmelsporen van de blauwe schimmel (Penicillium). De schimmel is blauw of groenachtig van kleur. Blauwschimmelkazen worden ook blauwaderkazen genoemd. De schimmel wordt bijvoorbeeld in gangetjes in de kaasmassa gebracht. Dit wordt gedaan door dikke naalden in de ka...
Witlofsalade met roquefort en druiven voor 1 peroon in Salades
Gevulde dadels met Roquefort kaas in Hapjes
Penne met roquefortsaus in Pastagerechten
Tomatenkaas saus in Pastagerechten
Waterkerssalade met roquefort in Voorgerechten
Champignons met roquefort in Snacks
Salade met roquefort en walnoten in Lunchgerechten
Ei met Franse kaas en asperges in Vegetarisch
Roquefort dadels in Hapjes
Kipsalade met roquefort in Gevogelte
Preisoep met blauwe kaas in Soepen
Amuse van Roquefort mousse met walnoot in Amuses
Walnoten-roquefort flans in Najaar
Roquefort-dip in Bijgerechten
Roquefort in artisjokbodem in Lunchgerechten
Dessert au roquefort in Nagerechten
Serranoham met ananas en roquefort in Lunchgerechten
Salade met reepjes biefstuk en roquefort in Maaltijdsalades
Roquefortcrème in Hapjes
Minipizza's met roquefort in Hapjes
Kaas crème met noten in Tapas
Roquefort met noten tapas in Tapas
Gevulde kaasflapjes in Hapjes
Asperge-roqueforttaart in Ovenschotels