De aardbei draagt de Latijnse naam Fragaria, wat afgeleid is van het woord fraga (vertaald: aardbeitje). Symboliek staan de aardbei voor kortstondig genot. Aardbeien dragen ook de naam “zomerkoninkjes”. Aardbeien behoren tot de rozenfamilie. Het zijn bloeiende planten waarvan de vruchten eetbaar zijn. Botanisch gezien is de aardbei een sc...
Pastasaus Chez André
Taartje van ongehutste pot met lavendelmayonaise
Zuurkool dumawa
Kip met pomme eau en pomme duchesse
Reefilet met ganzenlever en portsaus
Rode kool schotel met gemengd fruit en gehakt
Zuurkool-hussel in de snelkookpan
Gevulde Winterstoofschotel
Ovenschnitzel met prei, cantharellen en aardappelpuree
Tongfilet in tomaten mix
Aardappelpuree met witlof en racks van zuiglam in rode wijn saus