De pompoen wordt gegeten als groente en behoort tot de komkommerachtigen. Naast de komkommer behoort ook de meloen tot deze soort. Pompoenen waren al sinds 7000 jaar voor Christus bekend. Europa maakte in de 16e eeuw kennis met deze vrucht. Er bestaan een dozijn aantal soorten pompoenen. Men kan de pompoenen onderverdelen in zomerpompoene...
Pompoen-paprikasoep in Herfst
Geroosterde pompoen in Groentegerechten
Pompoen curry in Groentegerechten
Pompoen-wortelsoep in Soepen
Stoofschotel met spruitjes en pompoen in Stoofschotels
Pannenkoekjes met pompoen in Nagerechten voor de kleintjes
Chutney van pompoen en appel in Bijgerechten
Pompoen-compote in Groentegerechten
Pompoen-kokossoep in Warm
Pompoen-tomatensoep met witte boontjes in Soepen
Pompoen stoofschotel met gehakt in Stoofschotels
Pompoen in laagjes in Ovenschotels
Kip met pompoen in rode kerrie in Gevogelte
Pasta met pompoen in Vegetarisch
Pompoen met zuurkool en aduki bonen in Vegetarisch
Gegrilde pompoen in Bijgerechten
Pompoen/erwtensoep in Maaltijdsoepen
Vegatarische pompoenlasagne in Vegetarisch
Geroosterde pompoen met geraspte gember in BBQ
Penne met pompoen en kaneelsaus in Pastagerechten
Spaanse salade van geroosterde groenten in Salades
Pompoen (Kohra) in Groentegerechten
Garnalen met pompoen en kaas in Vis en schaaldieren
Taart Appel met pompoen in Taart en gebak