“Nori” betekent “wier”in het Japans. Het is een product op basis van verschillende soorten eetbare wieren. Men gebruikt hier bij het rode zeewier Pohphyra en de P. Yezoensis en P. Tenera. Soms wordt Lavar zeewier toegevoegd. De wieren worden met water gewassen en fijngemalen. Vervolgens worden fijne laagjes in vormen gelegd. Op die manier...
Nori omelet met roerbakgroenten
Sushi
Bleekselderij met oestersaus
Japanse Omeletrol
Japanse Mie
Salmon skin sushi
Misosoep
Japanse koude mie
Knapperige tofuballetjes met zoete chillisaus
Groenten Fluweeltjes
Sushi Pizza
Japanse gebakken mie