Laurier is een keukenkruid en komt van de sierlijk groenblijvende laurier struik of boom. De bladeren zijn donkergroen. Laurier is afkomstig uit het Midden Oosten rondom het gebied van de Eufraat en de Tigris. Tegenwoordig zijn dat Iran en Irak. De Grieken brachten de laurier tijdens hun veroveringstochten, van het Perzische rijk naar het...
Indiase Linzenschotel met schapenvlees
Everzwijn in rode wijnsaus
Gehakt met boontjes en cashews
Minestronesoep
Spaanse stoofpot
Stoofpotje van “rundvlees”
Limburgse stoofpot
Kalfsfricandeau met groenten uit de braadzak
Tajine suddervlees
Poolse stoofpot
Kofta Kabab Kasta (gekruid varkensvlees)
Strumica
Goulash uit Tsjechië
Rundvleesstoofschotel met sjalotjes
Moussaka
Keftedes in tomatensaus
Venusschelpen op zeemanswijze
Spirelli met scampi & Victoriabaars
Goulashsoep
Varkensmedaillons met notenrijst
Boeuf bourguignon
Runderstoofpot met zilveruitjes en zure room
Echte ouderwetse erwtensoep