Van oorsprong was gehakt een restproduct van de kleine stukjes vlees die overbleven bij het in stukken verdelen ervan. Gehakt wordt tegenwoordig van “normaal (maar wel goedkoop) vlees” gemaakt. De verschillende soorten gehakt zijn uitgegroeid een populaire vleessoort. Het is veelzijdig in het gebruik en het is voordelig. Er kunnen talloze...
Dolmades
Salza di pomodoro con Agnello
Kebbe
Griekse macaroniterrine
Msemen gevuld
Shepperds Pie
Gevulde groene kool met rode wijn saus
Manti
Kefta Tajine
Gehaktballetjes met muntyoghurt
Griekse gehaktballetjes
Moussaka (traditionele Griekse lunchschotel)
Martabak
Indiaas gekruide gehaktballen
Pompoenovenschotel
Hartverwarmende ovenschotel Moussaka met ricotta en oregano
Variant op Turkse pizza
Turkse pizza Lahmacun
Gebakken knolselderij met gehakt, tomaten, olijven en knoflook
Cravje Tavje
Moussakas