Van oorsprong was gehakt een restproduct van de kleine stukjes vlees die overbleven bij het in stukken verdelen ervan. Gehakt wordt tegenwoordig van “normaal (maar wel goedkoop) vlees” gemaakt. De verschillende soorten gehakt zijn uitgegroeid een populaire vleessoort. Het is veelzijdig in het gebruik en het is voordelig. Er kunnen talloze...
Lamsgehakt in tomaten/pindasaus
Courgette gevuld met lamsgehakt
Lamsgehakt met yoghurtsaus
Aubergines gevuld met lamsgehakt
Mehmets schotel
Cevapcici (Hongaarse gehaktrolletjes)
Pastei van lamsgehakt in filodeeg
Lamsgehakt aan de spies
Lamsburgers
Lamsköftes
Gevuld Indiaas brood uit de kom
Gehaktballetjes van de pasja met tomatensaus
Indiase gehaktballetjes
Gevulde koolbladeren
Lamsballetjes
Spies van lamsgehaktworst met knoflook
Hongaarse cevapcici spiesen
Oosterse kofta
Hindoestaanse schotel met maïs
Lamsburgertjes in citroenpita's
Lamscurry met paprika