Koriander is een keukenkruid en staat ook bekend onder de namen coander en wantsenkruid. Dat laatste heeft zij te danken aan haar onaangename geur. Een wants is namelijk een luis. Het kruid komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en landen rondom de Middellandse Zee. Koriander is teruggevonden in oude graven van de Egyptenaren, waaruit ...
Zoete aardappelsoep met uien
Pesto uit het oosten
Tandorieburgers met naanbrood en mangochutney
Basis kruidenmix
Chinkali
Zeevruchtenpasta met kokossaus
Kipspiesjes met verse kruiden
Brasemsalade
Aardappel-Kerrieschotel
Vleesschotel Maharadja
Garam Masala 2
Chilimayonaise
Zilvervliesrijst a la Nepal met een Italiaanse invloed
Gekruid varkensvlees met yoghurtsaus
Frikandel Pan 4
Kefta Tajine
Kaleacha kari (Krab curry)
Tisrya dum masala (gekruide mosselen)
Gamba curry
Pakistaanse curry met rijst
Kip curry in kruidensaus
Nepalees diner voor twee
Couscous-linzensoep