Salade met gerookte eendenham en verse mango
Remouladesaus
Tarte tatin met bacon en geitenkaas met aardappelschil
Aspergecocktail met kip
Basis koude saus: Vinaigrette (5 deciliter)
Gebakken paling met groene kruidensaus
Oosterse groentenmix
Aardappelgratin met een kaaskorstje
Frisse salade met garnalen
Paprikasoep met boursin cuisine light
Pasteitjes met lenteragout
Stroganoffsaus
Salade met gegrilde geitenkaas en knoflook
Gevuld bladerdeeg
Gevulde rollade met parmaham en asperges
Lichtgebonden mosterdsoep met eendenfilet
Paling in ’t groen
Asperges met aardbeien met tuinkruidensaus
Insalata con carne
Eddy's paling in 't groen
Paling in 't groen
Gepocheerde visquenelles met groenten en sabayon
Gevulde kwartel met wilde rijst en boleten