Jeneverbessen worden ook damberen of deemberen genoemd. De plant komt voor in Europa, Noordwest Afrika en Azië. Ook in Nederland groeit de jeneverbes. U vindt haar voornamelijk op heide en zandverstuivingen. De jeneverbes kan op kalkrijke grond uitgroeien tot een boom van 10 meter hoog. In bergachtige streken of op veengrond past de jenev...
Runderlappen in rode wijnsaus
Tomatenbouillon Henry IV
Kapucijners met spekjes, zilveruitjes en piccalilly
Leverpastei
Hazenrugbiefstuk met wildsaus