Komkommer cappucino
Salade van gerookte eendenborst
Zoetzure saus
Uienconfituur met tandoori masala
Rode uiencompote
Uienconfituur n° 1 van Terroir d’Anvers
Frambozenazijn
Haringsalade
Slaatje met kippenlevertjes
Eendenborst met frambozen
Foie gras als voorgerecht
Lauw slaatje met scampi's
Rosbief carpaccio met basilicum
Salade van gerookte eendenborst en avocado
Katersla
Pauls Vinaigrette
Stoofperen volgens oma's recept
Rode bietensalade
Sandwich met kip en asperges
Spinaziesalade met perzik en walnoot
Spinazie salade met aardbeien
Aardappelsalade met gerookte haring en mosterd
Asperge kipsalade met frambozendressing