De cranberry is ook bekend onder de naam veenbes, hoewel dat niet terecht is. De cranberry is namelijk een glimmende bes die ovaal van vorm is en dieprood van kleur. De veenbes glimt niet en heeft een andere, doffere kleur. Voor de smaak maakt het echter niet uit, beide bessen smaken hetzelfde. De veenbes en cranberry zijn vrij zeldzaam i...
Yoghurt-lemoncurdtrifle met cruesli
Perziktoast met kaas
Draadjesvlees met cranberrycompote
Gevulde fazant met zoete appels, prei en tijm
Gegratineerde aardappelkoekjes
Gevulde koolrolletjes met gehakt en cranberrycompote
Stoofpotje hazenpeper
Hertenbout met cranberrysaus
Luchtige kersttaart
Hertenbiefstuk met wijnsaus en creme fraiche
Wildpaté met cranberrysaus
Selderij wortelsalade
Röstie met zalm en forel
Casselerrib in bladerdeeg
Chocolade-cranberrytaart