Champagne is een licht mousserende wijn die uit het Champagne gebied in Frankrijk komt. Mousserende wijn die niet uit het Champagnegebied komt, mag niet de naam Champagne hebben. Het vervaardigen van witte mousserende wijn mag ook niet “methode Champenoise” genoemd worden. In plaats hiervan wordt gesproken van “methode traditionelle”. ...
Vis Forel en schol met champagnesaus
Aardappelsandwich met zalm
Champagnecocktail
Gepocheerde visspiraaltjes met champagesaus
Bubbling Bowl
Ananasprosecco met nieuwjaarsflapjes
Kinderspoom
Perenspoom
Bananenpuree met chocomousse
Grietfilet met sinaasappelsaus en gesmoorde witlof