Blauwschimmelkaas is een kaas die gedurende de fabricage is bewerkt met schimmelsporen van de blauwe schimmel (Penicillium). De schimmel is blauw of groenachtig van kleur. Blauwschimmelkazen worden ook blauwaderkazen genoemd. De schimmel wordt bijvoorbeeld in gangetjes in de kaasmassa gebracht. Dit wordt gedaan door dikke naalden in de ka...
Gegratineerde aardappelkoekjes met peer en kaas in Snacks
Blauwe kaassaus in Sauzen en marinades
Stamppot Winterpostelein in Stamppotten
Blauwe kaasdip met groentestengels in Sauzen en marinades
Kipfilet in romige kaassaus in Gevogelte
Zalmbonbons in Vis en schaaldieren
Blauwe kaasdip in Sauzen en marinades
Stokbrood met blauwe kaas en peer in Lunchgerechten
Serranoham met ananas en roquefort in Lunchgerechten
Zalm met blauwe schimmelkaas in Vis en schaaldieren
3 kazendips in Hapjes
Blauw - kaas terrine met rode ui in Bijgerechten
Roquefort met noten tapas in Tapas
Kalkoenfilet in bladerdeeg met abrikozen en gemengde sla in Gevogelte
Spinaziepizza met magor in Hartige taarten
Taartje blauwschimmelkaas in Lunchgerechten
Gegratineerde kaasfondue uit de oven in Fondue
Gevuld bladerdeeg in Vegetarisch