De naam “basilicum” stamt waarschijnlijk van het Griekse woord basileus af, wat “koning of koninklijk” betekent. Basilicum wordt ook koningskruid genoemd. Hij komt van oorsprong uit India. In India is het een heilig kruid. Hij wordt aangeplant bij tempels en is gewijd aan de Hindoegoden. De Egyptenaren zagen basilicum als geneeskrachtig k...
Coquille St. Jacques met ijsbergsla in Voorgerechten
Gevulde flensjes met zalm in Hapjes
Bloemkool met basilicum in Bijgerechten
Klassieke pesto in Sauzen en marinades
Gegrilde asperges met sinaasappel, zalmcarpaccio en balsamico in Voorgerechten
Dorade met tomaten-basilicumsaus in Vis en schaaldieren
Witte bonensalade in Salades
Courgette-cappuccino in Soepen
Appel-bietensalade in Raw food
Zelfgemaakte Italiaanse tomatensoep in Soepen
Wrap hapje in Bijgerechten
Wrap hapje Caprese (vegetarisch) in Hapjes
Salade van geroosterde tomaat en mozzarella in Salades
Pesto alla Genovese in Bijgerechten
Tartaartje van tonijn in Koud
Kippenborst gevuld met olijven in Gevogelte
Tomaten tofu salade in Salades
Mozarella-tomatenspiesjes in Tapas
Zelfgemaakte pesto in Sauzen en marinades
Veldsla anders in Salades
Preisoep met blauwe kaas in Soepen
Kokos-kipkerrie in Gevogelte
Italiaans voorgerecht in Warm
Gestoomde garnalen in Bijgerechten
Panzanella-salade in Bijgerechten