Winterwok

• Herkomst Nederland
• Categorie Roerbakgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 personen
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van ikooi
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 - 2 schaaltjes vegetarische stukjes (bijvoorbeeld Quorn)
• 1 gele paprika
• 0.5 winterwortel / 2 - 3 peentjes
• 1 ui
• 1 blikje ananasstukjes
• 1 struik broccoli
• 1 groot blik jonge kapucijners
• 1 bakje spekblokjes / -reepjes
• 2-3 eetlepels ketjap manis
• 1 teentje knoflook
• Allesbinder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Maak een marinade van de ketjap, knoflook en 1 el olie en marineer de vegastukjes hierin ongeveer 15 min.
   Snij de paprika(1 stuk), wortel en ui(1 stuk) in stukjes.
   Giet de ananasblokjes af, bewaar 3 eetlepels.
   Verdeel de broccoli(1 stuk) in roosjes.
   Giet de kapucijners(1 blik) af.
   Verhit olie in een wok en bak hierin de spekjes.
2. Voeg de vegetarische stukjes (zonder marinade, bewaar deze) erbij en roerbak het geheel.
3. Voeg de ui(1 stuk) toe.
4. Voeg vervolgens de wortel, broccoli(1 stuk) en paprika(1 stuk) toe.
5. Voeg de kapucijners(1 blik) toe.
   Voeg de marinade en de 3 el.
6. ananassap en Allesbinder(1 stuk) toe en laat de saus binden.
   
   Serveer met rijst, couscous of Tarly (maaltijdtarwe).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ketjap manis is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap manis is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Winterwok
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek