Broccolisoep met zalm

• Broccolisoep recepten » Soepen
• 6 porties uit Frankrijk
• In 20 minuten klaar
• Door irispons
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepels olijfolie
• 2 sjalotje, gehakt
• 1 teentje knoflook, gehakt
• 1 kilo broccoli, in roosjes
• 1 liter groentenbouillon
• 1 kuipje Boursin met kruiden
• 300 gram zalmsnippers

Bereidingswijze

Olijfolie in een pan verhitten.
Sjalotje en knoflook bakken.
Broccoliroosjes toevoegen en in ongeveer 10 minuten bakken.
Groentenbouillon erbij voegen en in 10 minuten laten koken.
Met een staafmixer de soep pureren.
Op smaak brengen met peper en zout.
In een soepkom overbrengen en een schepje Boursin en zalmsnippers toevoegen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter