Salade met geitenkaas en aardbeien

• Salade met geitenkaas recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door peterstam
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram sugarsnaps
• 170 gram babyleaf sla
• 100 gram dressing
• 2 bosuitjes, in ringetjes
• 1 gekookt bietje, in blokjes
• 250 gram aardbeien, gehalveerd
• 50 gram pijnboompitten, geroosterd
• 4 plakken geitenkaas met korst (1 cm dik)

Bereidingswijze

Kook de sugarsnaps in 4 à 6 minuten beetgaar. Spoel ze af onder koud water en laat ze uitlekken. Meng de salade luchtig met 3 eetlepels dressing, de sugarsnaps, bosuitjes, blokjes biet, de helft van de aardbeien en de helft van de pijnboompitten. Leg de plakken geitenkaas op een bakplaat en schuif die onder een hete grill. Laat de kaas in 2 à 3 minuten licht kleuren. Verdeel de salade over 4 (diepe) borden en leg de plakken geitenkaas in het midden. Verdeel de rest van de aardbeien en pijnboompitten erover en maal er zwarte peper boven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter