Champignon salade

• Koud
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door harwoon
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram champignons
• 100 gram gesneden achterham
• 5 eetlepels olie
• zout
• peper
• 1 hardgekookt ei
• 2 eetlepels kruiden azijn
• 1 ui

Bereidingswijze

Champignons snijden, ongeveer 8 minuten laten smoren en dan af laten koelen. Snijd de ham in reepjes. Maak een sausje van het fijngeprakte ei, fijngehakte ui, olie en kruidenazijn. Maak het op smaak met zout en peper. Verdeel de champignons over 4 glazen. Leg daarover de ham en verdeel het sausje over de glazen. Zet de glazen afgedekt een 1/2 uur in de ijskast. Serveer het met toast.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties