Avocado met portsaus

• Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 rijpe avocado's
• 1 ons garnalen
• 2 eetlepels citroensap
• 2 kleine sjalotjes, fijngesnipperd
• 4 eetlepels olie
• 0,5 deciliter witte port
• 2 eetlepels witte wijnazijn
• zout
• peper

Bereidingswijze

Avocado schillen en in plakjes snijden. Citroensap erover sprenkelen. 2 eetlepels olie verhitten en de sjalotjes hierin fruiten. De port erbij en circa 5 minuten inkoken. Dan azijn, rest van de olie en zout en peper erdoor roeren. Avocado's over 4 borden verdelen, garnalen over de avocado's en overgieten met de portdressing.

Serveersuggesties

Lekker met warme toast.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties