Herkomst Vietnam
Categorie Miegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van 34533
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

250 gram rijstebloem
6 deciliter water
1 eetlepel plantaardige olie
snufje zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spatel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Roer de rijstebloem(250 gram) onder langzaam toevoegen van het water(6 deciliter) en het zout(1 snufje) en de olie(1 eetlepel) tot een glad dun deeg.
Laat het 15 minuten afgedekt rusten.
Vul een pan met water(6 deciliter) en dek de bovenkant af met een stuk strakgespannen katoen.
Breng het water(6 deciliter) aan de kook en schep 3 eetlepels op het midden van het doek en wrijf het uit tot een cirkel van ongeveer 15 cm.
Dek het deeg af met een bolle deksel en laat het 1 minuut stomen tot het vel doorzichtig wordt.
Steek een spatel onder het rijstmievel en haal het van het doek.
Leg het vel op een met wat olie(1 eetlepel) ingevette bakolaat en kwast er ook wat overheen.
Herhaal de voorgaande procedure tot alle deeg op is.
De vellen kunt u nu als snack serveren, opgerold met een dipsaus, of als een pannenkoek met suiker, honing of jam.
U kunt ze als een wrap vullen met wat u maar lekker vindt of ze in brede repen snijden en serveren, gegarneerd met reepjes verse spaansepeper, verse gember en/of wat verse korianderblaadjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	243 kcal	12%	972 kcal
Vetten	3 g.	4%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	48 g.	18%	192 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Verse Mievellen