Varkenshaas carpaccio

• Herkomst Nederland
• Categorie Koud
• Varkenshaas recepten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van harwoon
• 1 reviews

Ingrediënten

• 200 gram varkenshaas
• 3 eetlepels olie
• 2 teentjes knoflook
• rucola sla
• pijnboompitten
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Varkenshaas(200 gram) rondom bruin bakken en de rest rauw laten.
2. De varkenshaas(200 gram) in dunne plakjes snijden en over vier borden verdelen.
3. Daarover een dressing van de geperste knoflook, olie(3 eetlepels) en peper(1 stuk) uit de molen.
4. Garneer het geheel met de rucola(1 stuk) sla en de pijnboompitten(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Carpaccio van ossenhaas
  4
  45m
• Recept
  Carpaccio van gerookte eendenborst
  4
  45m
• Recept
  Carpaccio met een balsamicodressing
  4
  10m
• Recept
  Pakketje carpaccio
  4
  20m
• Recept
  Carpaccio di Camoro
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Varkenshaas carpaccio heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Varkenshaas carpaccio
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek