Thai beef salad uit L.A

• Herkomst Verenigde_staten
• Categorie Salades
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van svoorderhake
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 dikke biefstukken (op kamertemperatuur)
• 5 eetlepel wok-olie (met gember- en knoflookaroma)
• 1 limoen (schoongeboend)
• 1 eetlepel vissaus
• 3 eetlepel sojasaus
• 1 eetlepel donkere basterdsuiker
• 1 rode peper in kleine stukjes
• 1 rijpe mango
• 1 rijpe avocado
• 1 zak waterkers
• 1 bosje verse koriander
• 1 bosje verse munt (alleen de blaadjes)
• 0.25 verse kokos in dunne plakjes
• 2 eetlepel amandelschaafsel (of sesamzaadjes)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Rasp
• Grote schaal

Bereidingswijze

1. • Schil de mango(1 stuk) en avocado(1 stuk) en snijd ze in blokjes.
2. Doe deze in een sla kom.
   • Voeg hier de waterkers(1 zak) aan toe, samen met hele takjes koriander(1 bosje) en de blaadjes munt(1 bosje).
   • Verhit een grilpan.
   • Bestrijk de biefstuk dun met olie(5 eetlepels) en gril 3 minuutjes per kant.
3. Laat het daarna 5 min.
4. rusten.
   • Rasp de schil van de limoen(1 stuk) en pers hem uit in een grote schaal.
   • Meng hier de limoenrasp, vissaus(1 eetlepel), sojasaus(3 eetlepels), basterdsuiker(1 eetlepel), 1/2 rode peper(1 stukjes), en de olie(5 eetlepels) door.
   • Snijd de biefstuk in plakken en schep door het mengsel en laat het er een paar minuten in liggen zodat het de smaak op kan nemen.
   • Bak de kokosplakjes en het amandelschaafsel(2 eetlepels) ondertussen goud bruin in een doge pan.
   • Schep de biefstuk uit het mengsel en voeg toe aan de salade.
5. Meng het rustig door elkaar.
   • Bestrooi de salade met de rest van de peper(1 stukjes), de kokos(0.25 plakjes ) en het amandelschaafsel(2 eetlepels).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Cesar salad
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  vissaus en basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelschaafsel is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in vissaus
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Thai beef salad uit L.A
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek