Pruimentaart met mascarpone

• Taart en gebak
• 8 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar (Voorbereiden:15 minuten)
• Door irene2110
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram pruimen
• 90 gram mascarpone
• 55 gram bruine basterdsuiker
• 50 milliliter melk
• 45 gram bloem
• 2 eieren
• 1 sinaasappel
• 1 eetlepel abrikozenjam
• 3 theelepels kaneel

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175°C.

Snijd de pruimen verticaal in plakjes en beleg de bodem van een taartvorm met deze plakjes.
Rasp de schil van de sinaasappel.
Klop de eieren en de suiker stijf en voeg de melk, de bloem, de mascarpone, de sinaasappelschil, de jam en de kaneel toe.
Giet het mengsel over de pruimen.

Bak ongeveer 25 minuten in de oven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter