Appelbeignets met honing
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vermeng in een kom de bloem met de suiker, het citroenschilletje en de helft van het bier. Roer goed glad. Schenk er bier bij tot het beslagje dik vloeibaar is. Dek het af en zet het 6 uur in de koelkast.
Schil de appels, verwijder met een appelboor het klokhuis. Snijd ze in dikke plakken.
Klop het eiwit stijf. Spatel het luchtig door het beslag. Dompel de plakken appel een voor een in het beslag en bak ze in hete frituurolie(175°c) goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Schik ze op een grote serveerschaal. Vermeng de honing met de rum. Lepel het sausje over de beignets en serveer zo warm mogelijk.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Mieluna
Honing-amandelkoeken
Honing marmer speltcake
Honing-citroentaart