Spaghetti carbonara

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Spaghetti carbonara recepten
• 2 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van benni
• 2 reviews

Ingrediënten

• 250 gram spaghetti
• 150 gram ontbijtspek
• olijfolie
• 1 ui
• 3 teentjes knoflook
• 125 milliliter slagroom
• 100 gram geraspte kaas (pittige, bijvoorbeeld Pardano, oude kaas, etc)
• 50 gram gerapte kaas (eigen smaak)
• 4 eetlepels verse peterselie, fijn gesneden
• 2 eieren
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de pasta volgens de verpakking.
2. Meng de 2 eieren(2) met de 100 gram kaas(50 gram)(100 gram), slagroom(125 milliliter), beetje zout(1 stuk) en iets meer peper(1 stuk).
3. Ontbijtspek(150 gram) bakken, samen met knoflook en ui(1 stuk).
4. Beide heel fijn gesnipperd.
5. Beetje olijfolie(1 stuk) in de pan natuurlijk.
6. Peterselie(4 eetlepels) er door roeren.
7. Ik gebruik een pastapan.
8. Pasta afgieten en weer terug in de pan op het vuur.
9. Spekmengsel goed door pasta roeren.
10. Daarna het eimengsel goed er door roeren.
11. Meteen serveren op diepe verwarmde borden en beetje geraspte kaas(50 gram)(100 gram) er over gooien.
12. Zeer snel en goedkoop recept!

Ook lekker om te maken

• Recept
  Romige spaghetti alla carbonara
  4
  20m
• Recept
  Spaghetti carbonara
  4
  15m
• Recept
  Spaghetti carbonara
  4
  1u
• Recept
  Spaghetti carbonara
  4
  20m
• Recept
  Spaghetti alla carbonara
  4
  30m
• Recept
  Pasta carbonara de enige echte uit Rome
  4
  20m

Variaties op Spaghetti carbonara

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  spaghetti is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  kaas en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom, kaas, kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas en kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom, kaas, kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas en kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in ontbijtspek en zout

Reacties op dit recept (2)

Spaghetti carbonara heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spaghetti carbonara
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Spaghetti carbonara
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek