Kneed de met , zout(1 mespuntje) en bloem(250 gram) tot een soepel deeg(1 stuk).
Verpak het deeg(1 stuk) in plasticfolie en laat het deeg(1 stuk) circa 1 uur rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 190 ºC.
Rol het deeg(1 stuk) uit tot een plak van circa 4 millimeter dik en steek er cirkels (of andere vormpjes) uit.
Leg de cirkels op een met bakpapier beklede bakplaat.
Kerf met een mes een ruitvorm in de deegplakken.
Bestrijk de koekjes met ei(1 stuk) (of water) en bestrooi het shortbread met een beetje suiker(1 stuk)(100 gram).
Bak de shortbread koekjes in de oven in circa 20 minuten goudbruin, totdat de suiker(1 stuk)(100 gram) mooi gekarameliseerd is.
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn:
Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
Pinda
Geen overeenkomsten gevonden.
Gluten
deeg en bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
Suiker
suiker en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
Sesam
Geen overeenkomsten gevonden.
Ei
ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
Koemelk
deeg en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
Mosterd
Geen overeenkomsten gevonden.
Noten
Geen overeenkomsten gevonden.
Selderij
Geen overeenkomsten gevonden.
Lactose
boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
Schaaldieren
Geen overeenkomsten gevonden.
Sulfiet
Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en suiker
Soja
Geen overeenkomsten gevonden.
Vis
Geen overeenkomsten gevonden.
Zoutarm
zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.
Reacties op dit recept (1)
Shortbread cookies heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie RESET
De koekjes waren heerlijk, echt perfect!
Feline Kooimans 8 december 2012
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.