Zomerse salade met appel

• Zomer
• 4 porties uit Nederland - 530 calorieën per portie
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram appels
• 60 mililiter citroensap
• 375 gram bleekselderij
• voor de dressing:
• 2 eierdooiers
• 2 theelepels citroensap
• 1 theelepel franse mosterd
• 180 mililiter olijfolie
• 1 eetlepel warm water

Bereidingswijze

Snijd de appels in stukken en meng ze in een kom met het citroensap. Maak de bleekselderij schoon en snijd ze in dunne boogjes. Voeg de bleekselderij toe aan de appelstukjes. Meng de eierdooiers met citroensap, mosterd en warm water en schenk beetje bij beetje de olijfolie er al roerend door tot een dressing. Voeg de dressing toe aan het appel-bleekselderijmengsel en schep het goed door elkaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter