Herkomst Schotland
Categorie Stoofschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Stew recepten
4 porties
Bereiden 6 uur
Kookboek van seesie
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd het vlees in hapklare stukjes.
Snijd de geschilde aardappelen(0.5 kilo) in 1/2 cm dikke schijfjes.
Snijd de wortel in dunne schijfjes.
Snijd de kool fijn, snijd de ui in ringen.
Bak nu in een ovenbestendige stoofpan de dobbelsteentje uit.
Leg hier om en om de ui, aardappel, wortel, kool en vlees op het spek(250 gram).
Bestrooi dit met zout en tijm(1 stuk) en peterselie en herhaal dit tot de pan bijna vol is.
Schenk nu de Guinness erbij en vul de pan af met runderbouillon(1 liter).
Geef de laurier en jeneverbes bij en zet dit geheel een middag in een oven van 150 graden C.
Serveren met een groot glas Guinness.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	416 kcal	20%	1664 kcal
Vetten	29 g.	42%	116 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Scottish stew