Champignon ragout
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel de ui en snipper deze. Borstel de paddestoelen schoon en snijd ze in stukjes. Verhit een beetje van de boter in een koekepan en bak de gesnipperde uien de paddestoelen op laag vuur in ongeveer 5 min. Smeld de rest van de boter in een steelpan en roer er de bloem door en laat het heel even zachtjes pruttelen. Schenk al roerend de melk er bij en verkruimel de bouillon tablet er boven. Blijf roeren tot de saus glad en gebonden is. Roer dan het paddestoelen mengsel door de saus en laat het op een laag vuur nog een paar in. Koken. Serveer met rijst.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
Champignon-roomsaus in Sauzen en marinades